Nasi kuning identik dengan proses pembuatan yang rumit dan lama. Paling tidak Anda harus melalui dua proses memasak untuk mendapatkan nasi kuning yang lezat. Namun untuk Anda yang malas membuatnya karena lama, ada resep nasi kuning yang lebih simple karena menggunakan rice cooker. Dengan resep ini Anda bisa membuat nasi kuning kapan saja diinginkan. Langsung saja, simak resepnya berikut ini!

Bahan Utama

Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning lezat cukup mudah dicari, berikut di antaranya:

  • 500 gram beras yang sudah dicuci bersih dan tiriskan.
  • 3-5 cm kunyit utuh
  • 3 siung bawang putih

Bahan Tumisan

Bahan untuk bumbu tumisan lebih banyak namun tetap mudah didapatkan, berikut bahannya:

  • 1 lembar daun pandan (jika tidak suka, Anda boleh skip)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai yang telah dimemarkan
  • 3 sendok makan minyak
  • Setengah sendok teh garam
resep nasi kuning

Cara Membuat Nasi Kuning

Proses pembuatannya sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Bahkan Anda bisa menunggu nasi matang sambil melakukan pekerjaan lainnya. Tidak usah berlama-lama lagi, berikut ini cara membuat nasi kuning melalui rice cooker:

  • Masukkan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan ke dalam wadah rice cooker.
  • Pindahkan beras tersebut dan ganti ke bumbu. Tumis bawang putih halus hingga harum, lalu masukkan kunyit halus.
  • Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan juga serai. Masak sampai harum.
  • Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk.
  • Masukkan tumisan santan tersebut ke dalam rice cooker berisi beras. 
  • Tambahkan garam, lalu aduk sampai rata.
  • Tekan tombol masak untuk mulai memasak.
  • Setelah nasi agak matang, aduk nasi lalu tutup lagi.
  • Tunggu sampai tombol rice cooker naik.
  • Diamkan kurang lebih 15 menit sebelum dimakan.
  • Tambahkan lauk pendamping seperti orek tempe, ayam, dan telur. 
  • Selesai.

Itulah informasi mengenai resep nasi kuning rice cooker yang anti gagal. Tambahkan bumbu dari Unilever Food Solutions atau UFS agar nasi kuning Anda semakin lezat. Selain menawarkan berbagai bumbu instan, UFS juga menawarkan banyak ilmu mengenai kuliner. Anda yang berniat membuka bisnis kuliner wajib mencobanya. Informasinya bisa dilihat di website www.unileverfoodsolutions.co.id.